Новые складчины | страница 23

​

Я приготовила для вас особенный подарок к этому сезону — «Осенний сборник рецептов от Смородины».

Внутри — 30 идей, которые я собрала с любовью к уютным вечерам и красивому столу: закуски, салаты, рулеты, брускетты, киши и др. Всё из доступных продуктов, но с тем самым «вау-эффектом».

Почему он нужен именно этой осенью?

• Потому что хочется тепла и уюта, а не скучных блюд.
• Потому что гости приходят внезапно, а готовить долго некогда.
• Потому что из тыквы, инжира, хурмы и грибов можно сделать настоящий ресторанный стол, и я покажу как.
• Ну а если Вы фуршетный мастер, то для вас настоящая находка к этому сезону!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

Я обожаю экспериментировать и Брускетта — это как раз то блюдо, где можно проявить фантазию и при этом сохранить простоту: быстро, красиво и вкусно.

И тогда я решила создать сборник с брускеттами. В нём я постаралась передать эстетику, красоту и атмосферу праздника, которую можно создать даже у себя дома. Каждая брускетта здесь — это маленькая история вкуса и настроения.

Что вас ждет? десятки рецептов, с интересной подачей, красивыми фото и подробными видео-инструкциями.

Этот сборник я делаю так, чтобы им было удобно пользоваться каждому: кто любит читать — найдёт текст и описания, кто любит смотреть — получит видео.

Интерактивный сборник по брускеттам:
- подробное содержание с разбивкой на мясные, рыбные и с морепродуктами, овощные и фруктовые брускетты;
- добавлены брускетты с моих соц.сетей;
- всего 30+ брускетт;
- подробные видео приготовления по каждому рецепту;
- ссылки на дополнительный инвентарь и ингридиенты

К сборнику идет рецепт из бокса «Сэндвичи», а с ним фотобанк к рецепту и подробное видео с приготовлением. Это как маленький бонусный праздник для вас от меня.

Цена 1190 руб
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

На октябрьском онлайне: рисовая вакханалия! Закапывается в различные сорта риса, учимся с ним правильно обращаться и подбирать нужный вид под наши цели.

Программа
1. Плов с бараниной
На большие дружеские посиделки

2. Паэлья с морепродуктами
Дружеские посиделки, но с пафосом

3. Ризотто с белыми грибами
Когда мы решили, что просто рисовая каша - это слишком скучно

4. Онигири с тунцом
Заготовить впрок и брать в офис как здоровый перекус

5. Бирьяни с курицей
Околопловная история в индийских тонах

6. Лимонный рис
Комфортный, несложный, твой

7. Китайский рис с яйцом
Вместо яишенки на завтрак. Помимо прочего, лекарство от похмелья

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Когда я, уже почти год назад, выпустила свою Книгу рецептов, я и сама не ожидала, насколько востребованной она окажется.

За это время сотни людей уже попробовали мои рецепты.

Сегодня я добавила 30 новых авторских рецептов:
- из сезонных ягод и фруктов
- с овощами
- с различными сырами
- со специями и зеленью
- и даже со злаковыми хлопьями.

Эта книга - мой опыт, проверенный годами.
С ней вы можете:
готовить вкусные и полезные сладости для семьи
использовать урожай с дачи
а при желании - начать небольшой бизнес.

Напоминаю: все, кто уже купил книгу, получат обновление бесплатно.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Полуфабрикаты под заморозку

Долма
Голубцы
Перец


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Видео урок Зразы - Шикарный курс. Сочный, Вкусный. Сытный!
Идеальные изделия и для домашнего завтрака или ужина, а так же для праздничного стола.

Зразы куриные с сыром и зеленью
Зразы картофельные с грибами
Зразы сырные с яйцом

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

В курс входит 6 видео уроков.

1. Хлеб с брокколи и сыром

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 187/10/9/18
Это сочный, яркий, необычный и при этом с восхитительно гармоничным сочетанием вкусов хлеб! Каждый кусочек такого хлеба идеально сбалансирован - цельнозерновая мука даст энергию и сытость надолго, брокколи обеспечит организм витаминами и необходимой клетчаткой, а сыр даст порцию ценнейшего белка.

2. Душистый ремесленный хлеб

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 212/10/5/36
Невероятный аромат- первое что ощущаешь, когда печешь его. При приготовлении этого хлеба мы используем максимум белковых продуктов и цельнозерновую муку, в итоге он порадует не только вкусом но и целым комплексом необходимых нутриентов.

3. Сырный хлеб

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 223/12/7/27
Если вы жить не можете без сыра - этот хлеб непременно оцените по достоинству. Восхитительный белоснежный разрез, только цельные злаки в составе и просто сводящий с ума сыррррный аромат, наполняющий все вокруг!

4. Чечевичный хлеб с томатами и базиликом

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 211/13/2/35
Этот хлеб просто пропитан ароматом солнечной Италии! Нежный, сочный, он отлично насыщает, потому что в составе целых два отличных растительных источника белка - чечевица и киноа

5. Ореховые булочки (низкоуглеводные)

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 311/20/22/10
Невероятные, упругие, с тонким ореховым ароматом! При приготовлении этих булочек мы не будем использовать не единой ложки муки. В итоге они получатся не только невероятно легкими и упругими, но и с минимальным содержанием углеводов - такие спокойно можно есть даже на ночь! А меняя орехи можно каждый раз придавать им новый вкус

6. Апельсиновые булочки с клюквой на творожном тесте

Без глютена
КБЖУ на 100 г: 234/14/6/30
С тонким цитрусовым ароматом и сладостью вяленой клюквы, приготовленные на нежном творожном тесте они дарят удовольствие в каждом кусочке. Такие булочки могут стать завтраком, который экономит время, ведь их можно приготовить на много дней вперед. И конечно, прекрасным десертом, или основой для сладких бутербродов!

• Обратная связь: ответы на ваши вопросы относительно урока
• Доступ к платформе обучения: по условия покупки
• Поддержка куратора: по условия покупки
• Групповой телеграм-чат: 2 месяца
• Видео процесса приготовления и подробный текстовый файл с теорией
• На 100% авторский проработанный рецепт

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Невероятно сочный кекс
Для любителей полезной творожной выпечки
В прослойке влажность дает яблоко


Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Структура курса
Вводный модуль - теория
✔ Мука, масло, инвентарь
✔ Температурный режим
✔ Типичные ошибки

1 уровень: Базовый
✔ Дрожжевые слоеные изделия
✔ Бездрожжевые слоеные изделия (бонусный урок торт "Наполеон"
✔ Традиционная французская слойка ( ночное брожение)

2 уровень: Продвинутый
✔ Голландская технология слоения
✔ Ночная слоёная бриошь (бриошь-фьеите)
✔ Слойка-десерт: вертикальная слойка — новый тренд кафе-пекарен
✔ Галет де руа (королевская галета, опыт корейских шефов)

Заключительный урок
✔ Отработка навыков
✔ Ответы на вопросы
✔ Финальные рекомендации
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Сборник представляет собой видео рецепты и карточки с описание ( что удобно распечатать их и готовить) + в этом сборнике предлагаю фото банк ( готовые фото изделий и их разрезы, для вашего удобства, данные фото вы можете использовать у себя на страничках - показывать клиенту).

Все рецепты разработаны мной, проверены и продегустированы

Какие вкусы представлены:

• универсальные (с начинкой курица,грибы и сыр)
• ароматные (тесто с жаренным сушеным луком )
• пикантные ( тесто с песто и томатами и начинка под стать основе )
• том ям
• сырные
• шпинатные с красной рыбой
• грибные
• под шубой
• мясные
• песочные с семечками

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Новейший курс от Сергея Леонова, где обычные субпродукты превращаются в деликатесы с огромной пользой!

Субпродукты — это суперфуд!

Забудьте стереотипы. Сердце, печень, язык и рубец — это не «второсортное мясо», а настоящий кладезь витаминов и минералов. В разы больше пользы с ощутимой экомией!

Оцените великолепный вкус и колоссальною пользу с новым курсом «Рога и копыта»!


Раскрываем богатство

Уникальность курса «Рога и копыта» в том, что мы раскрываем огромное богатство субпродуктов — простых и доступных ингредиентов, из которых можно готовить блюда ресторанного уровня.

Это не скучные рецепты, а вкус, польза и экономия в одном: здоровье семьи, разнообразие рациона и истинное гастрономическое удовольствие каждый день.


36 необычных блюд
Шикарное меню курса
Превращаем простые субпродукты в настоящие гастрономические открытия!

Каждое создано, чтобы удивлять вкусом и доказывать что нет «второстепенных» ингредиентов — есть только новые вкусовые впечатления
Салаты и закуски
Наваристые супы
Горячие блюда

Кому подходит:

• Для тех, кто устал от однообразной еды и хочет разнообразить рацион
• Для мам и хозяек, которые заботятся о здоровье семьи и ищут доступные продукты с максимальной пользой
• Для кулинарных энтузиастов, которым нужны новые идеи и ресторанные блюда из простых ингредиентов
• Для спортсменов и активных людей — субпродукты идеально восстанавливают силы
• Для тех, кто хочет готовить вкусно, полезно и экономно

Курс «Рога и копыта» — это не просто рецепты. Это умение находить вкус там, где другие его не ждут, и превращать привычные субпродукты в кулинарные шедевы, которые полюбят все!

Энергия и выносливость
Сердце и печень содержат витамины группы B и железо в биодоступной форме. Это значит: больше энергии в течение дня, высокая работоспособность и быстрое восстановление после нагрузок.

Красота и здоровье изнутри
Печень — чемпион по витамину А, который отвечает за чистую кожу, крепкий иммунитет и зоркий взгляд. А рубец богат коллагеном — это упругие суставы, крепкие волосы и здоровые ногти

Питание для мозга и нервной системы
Субпродукты насыщены цинком, медью и коэнзимом Q10 — микроэлементами, которые улучшают память, концентрацию и помогают справляться со стрессом

Легкость и насыщение
Язык и сердце — это нежное и легкоусвояемое мясо. Белка достаточно для силы, а жира — минимум. Такие блюда отлично подходят и для здорового питания, и для диетического рациона


Тариф Самостоятельный
- 6 подробных уроков
- книга рецептов в формате пдф



Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Хорошая хозяйка - это не уставшая женщина, которая провела весь день у плиты.
Хорошая хозяйка - это счастливая женщина, которая успевает заниматься собой, своими делами и при этом сохраняет семейный очаг, кормит семью вкусной и полезной едой

Чего вы достигнете после прохождения курса?

• В вашем доме всегда будет полезная и вкусная домашняя еда: завтрак, обед, полдник, ужин
• Вы будете тратить на приготовление еды минимум времени, сил и денег - до 1 часа в день или до 2 раз в месяц
• Вы избавитесь от кухонного рабства и найдете радость в одной из важных женских ролей - хозяйки дома
• Вы и ваша семья будут питаться вкусной пищей, сохраните здоровье и хорошую форму
• Вы сэкономите 10% семейного бюджета на еду и продукты, которые сможете потратить на себя

Программа
Модуль 1: Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью планирования меню на неделю
Модуль 2: Ты то, что ты ешь: учимся выбирать продукты максимального качества и сохранять их свежесть
Модуль 3: Как экономить время, силы и деньги на кухне с помощью заморозки продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд
Модуль 4: Готовим вкусно и полезно: как раскрыть вкус и аромат при тепловой обработке, сохранив витамины
Модуль 5: Блюда, которые должна уметь готовить каждая хозяйка
Модуль 6: Как готовить 1 раз на неделю и отправить себя в отпуск от плиты
Мини курс. Как составить сбалансированное меню на неделю для себя и своей семьи
Бонусы

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Вафли для фигуры: максимум белка, ноль сахара

Я собрала гайд с рецептами вафель для тех кто худеет или набирает мышечную массу.

Рецепты высокобелковых вафель:

- 12 рецептов - с кбжу, с пошаговыми инструкциями - 6 сладких и 6 несладких вафель без сахара и с высоким содержанием белка
- Ссылки на все продукты и инвентарь
- Советы по заморозке и заготовке - чтобы под рукой всегда был здоровый белковый перекус
- Простая инструкция как рассчитать свою норму белка и калорий
- КБЖУ уже сохранен в программе для подсчета калорий FatSecret
- Советы по заготовкам, заморозке и разморозке вафель, чтобы у вас всегда был готовый полезный перекус под рукой.

А еще у меня есть бесплатная шпаргалка по высокобелковым продуктам. Она меня спасает когда хочется чего-то вкусного и в тоже время белкового.
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Mooncake - это изысканные азиатские пирожные, традиционно готовящиеся на Праздник середины осени. Они символизируют радость встречи с близкими, гармонию и процветание. Сегодня mooncake стал модным десертом в кондитерских по всему миру.

Снежные mooncake (snow skin) - особенно популярный вариант: нежное мягкое тесто, тонкая оболочка, скрывающая яркие начинки. Они не требуют сложного оборудования и выпечки - идеальны даже для небольших производств и домашних кондитеров.

Что входит в мастер-класс:
- Пошаговый видеоурок
подробная техника приготовления теста для снежных mooncake и сборка десерта

- 5 авторских вкусов снежных mooncake
с адаптацией под современные и привычные вкусы начинок

- 2 варианта выпеченных mooncake
для тех, кто хочет погрузиться в традиции

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Этот мини-курс для тебя, если ты:

• не хочешь долго стоять у плиты
• ⁠устала готовить каждый день или через день
• любишь вкусно есть, но не любишь постоянно готовить
• у тебя ⁠иссякла фантазия, что приготовить

Я отсмотрела и опробовала десятки проектов по заготовкам и создала максимально удобный формат для людей, в котором разложила все по полочкам:

• что купить?
• в каком объеме?
• как их хранить и размораживать?
• какие заготовки сделать?
• какой инвентарь использовать?
• что приготовить из полученных заготовок (четкая и понятная инструкция с конкретными рецептами)
• кликабельный файл - удобный для пользования с любого устройства и, в том числе, для печати

В мини-курсе вас ждут заготовки:
из мяса птицы (курица/индейки)
из говядины
из свинины
из творога
из теста
из овощей
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...