Новые складчины | страница 34

​

Через пару-тройку недель вы будете искать эти рецепты на просторах интернета, потому что творожные пасхи в этом году будут однозначным хитом. Ну а с точки зрения прибыли Пасха - это как 14, 23 февраля и 8 марта вместе взятые. Подготовьтесь к празднику заранее с помощью моего большого пасхального курса, который стартует уже 12 марта!

Программа курса:
1. Шоколадный краффин
2. Пасха творожная классическая
3. Дрожжевой кулич на сливках с изюмом и цукатами
4. Пасха творожная с ягодной начинкой
5. Бездрожжевой кулич с творожным сыром версия 2.0 и разными начинками
6. Пасха «Тоффи арахис-фундук»
7. Мадлен
8. Пасха творожная «Дубайский шоколад»
9. Кулич дрожжевой «Вишня-шоколад»
10. Пасха творожная «Три шоколада»
11. Кулич с начинкой «Дубайский шоколад»
12. Декор и упаковка всех изделий
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

• Пасха творожная «Изысканный тирамису»
• Творожная пасха «Сливочная вишня»
• Творожная пасха «Нежная
  карамель»
• Яйцо «Kinder Country»
• Яйцо «Ferrero Rocher»

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Эклеры по-королевски? Именно так!
В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности.
Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем?
Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти?
Попробуйте их все!

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Подробная техкарта по приготовлению торта «Дубайск», с которым вы взлетите в топ-кондитеры в своём городе и дадите возможность своим клиентам попробовать самую нашумевшую начинку осени в изумительном исполнении!

• нежнейший фисташковый бисквит с добавлением лепестков фисташки
• кранч (хрустящий слой)
• фисташковый мусс
• шоколадная намелака
• хрустящий слой с фисташковой пастой и тестом Катаифи
• молочная пропитка и творожный крем с нутеллой

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

​

Полноценный миникурс с видеуроками по приготовлению торта «Дубайск», с которым вы взлетите в топ-кондитеры в своём городе и дадите возможность своим клиентам попробовать самую нашумевшую начинку осени в изумительном исполнении!

• нежнейший фисташковый бисквит с добавлением лепестков фисташки
• кранч (хрустящий слой)
• фисташковый мусс
• шоколадная намелака
• хрустящий слой с фисташковой пастой и тестом Катаифи
• молочная пропитка и творожный крем с нутеллой

Что будет включать в себя миникурс:

• Подробные видеоуроки по приготовлению начинки и декора с доступом на 3 месяца на обучающей платформе
• Подробный рецепт и пошаговая инструкция по приготовлению торта
• Обратная связь в личных смс с Мариной
• Техкарта ваша навеки, можно распечатать
• Урок по ганашу

Для кого подойдет миникурс?

• абсолютному новичку
• начинающему кондитеру
• опытному кондитеру

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...